遊家本店
地元高津区産の新鮮なルッコラがたっぷりと手に入ったので、生ハムやクルトンと合わせてシーザーサラダ風に♪
仕上げにパルメザンチーズをたっぷり振りかけて！
胡麻の香りとほんのり辛味の「ルッコラ」は、イタリア名。
ちなみに「ロケット」は英名、和名は「キバナスズシロソウ」…聞いたことない😅
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鮮魚と名古屋コーチンと地酒の店
遊家本店
〒213-0001
神奈川県川崎市高津区溝口2-27-6
ＪＲ南武線武蔵溝ノ口駅 徒歩3分
東急田園都市線溝の口駅 徒歩3分
TEL 044-812－2702
定休日 日曜日
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遊家本店
富山県の美味しいお酒を探していたら、出会いました【吉乃友】‼︎
ピンク色のラベルは純米吟醸無濾過生原酒
富山県立山町産米「富の香」を《りんご花酵母》で醸した、りんごジュースのようなフルーティな一本🍎
緑色のラベルは純米酒 旨辛
富山県産「五百万石」を7号酵母で醸したまさに旨味と辛味が溢れる一本！
コレ実は熟成酒で、お燗にすると堪らなく優しくて厚みがあって丸〜い癒し酒に化けます🍶
どちらも新たな日本酒の世界が広がる入り口になりますので、興味のある方は是非扉を開けてみて下さいね😉
遊家本店
寒さに負けちゃいそうな日は、美味しいお燗酒を飲みたくなりますね(^_^*)
京都府京丹後市より「自然仕込」【玉川】生酛純米酒 コウノトリラベルが入荷しております！
無農薬栽培米 「五百万石」を使用し、イギリス人杜氏 フィリップハーパーさん指揮の元で生酛仕込みで醸された純米酒です。
ちなみにこの1本は23BY（平成23年度醸造）という熟成酒になります！ 掘り出し物ってやつですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
遊家本店
🌸【亮】りょう 特別純米酒 河津桜酵母仕込み
酉年第1弾の酒蔵訪問は神奈川県松田町にある
【松みどり】【松美酉】でお馴染み『中澤酒造』さんへ💨
十一代目 鍵和田亮さんが丁寧に蔵内を案内して
下さいました。お忙しい中ありがとうございました‼︎
さっそく本日入荷しました【亮】は、蔵のすぐ近く西平畑公園の河津桜から採取した酵母から醸造された特別純米酒です。
原料米も地元足柄産の「若水」、仕込み水も丹沢山系の伏流水と地産地消にこだわった造りとなっております。
「地消」の部分ですが、ぜひ神奈川県内で飲み尽くしてやりたいと思います（笑）
遊家本店にてお待ちしております！
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鮮魚と名古屋コーチンと地酒の店
遊家本店
〒213-0001
神奈川県川崎市高津区溝口2-27-6
ＪＲ南武線武蔵溝ノ口駅 徒歩3分
東急田園都市線溝の口駅 徒歩3分
TEL 044-812－2702
定休日 日曜日
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