月別アーカイブ: 2018年3月

【オゼユキ×いちご】

3/30 (金) SAKEバル遊家本店
本日は貸切のご予約を頂いておりますので、お席のご案内は夜9時頃からとなります☝️
本日のおすすめは…
【のどぐろ、金目鯛、メジナ、天然ブリ、本マグロ赤身、カツオ、タチウオ、真鯛…】
【サザエのつぼ焼き】
【イトヨリ鯛西京焼き】
【いちご真鯛のカルパッチョ】

【竹の子焼き】

日本酒のおすすめは…
【十九 さくらラベル】
【オゼユキ×いちご】
【花見ロ万】
【一白水成 美郷錦】

 

季節限定サワー
【湘南ゴールド生搾りサワー】
【青島みかん生搾りサワー】

本日もよろしくお願いします!

SAKEバル遊家本店
神奈川県川崎市高津区溝口2-27-6
栄橋交差点かど
☎︎044-812-2702

#歓送迎会は遊家本店におまかせ下さい
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アクセス
・JR南武線溝ノ口駅 徒歩3分
・東急田園都市線溝ノ口駅 徒歩3分
営業時間 17:00~翌1:00(L.O.24:00)
不定休
総席数 23席
宴会最大人数 25人(着席時)
貸切可能人数 18~25名
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/g091400/

【ホタルイカ酢味噌かけ】×【万齢】

3/22 (木) SAKEバル遊家本店
春の暖かさが戻ってきてホッとしました(^_^)


本日のおすすめは…
宮城県より【ホヤの酢の物】


兵庫県より【ホタルイカの酢味噌かけ】


長崎県より【サザエのつぼ焼き】


鹿児島県より【焼きそら豆】


静岡県より【花わさび醤油漬け】
沖縄県【島らっきょうと (福岡県産)つぼみ菜の天ぷら】

高津区産【スナップエンドウ浅漬け】


宮前区産【菜の花のお浸し】


山形県より【行者にんにく醤油漬け】


宮古島より【カツオの塩辛】

本日のNew荷酒は…
佐賀県唐津市 小松酒造さんより
【万齢】特別純米無濾過生原酒


山田錦と雄町で醸した中取りの超辛口酒です♪

ベアードビールの月替わりフルーツビールより【大工さんのみかんエール】
いよいよラスト4本!
【お寺の庭ゆずエール】あります‼︎

平和クラフトビールは
【IPA】【ホワイトエール】【ポーター】3種類が楽しめます♪

本日もよろしくお願いします!

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アクセス
・JR南武線溝ノ口駅 徒歩3分
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不定休
総席数 23席
宴会最大人数 25人(着席時)
貸切可能人数 18~25名
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【蕾菜と島らっきょうの天ぷら】×【青島みかんサワー】

3/19 (月) SAKEバル遊家本店
今週もスタートしました!
今夜のおすすめは…
福岡県は博多から綺麗な「蕾菜」が手に入ったので沖縄県産の「島らっきょう」と組み合わせて【島らっきょうと蕾菜の天ぷら】


宮古島から到着♪大人気【カツオの塩辛】
【サザエのつぼ焼き】


【アサリと新玉ネギの酒蒸し】
【芝海老の唐揚げ】
【行者にんにく醤油漬け】


【花わさび鬼おろし和え】


【スナップエンドウ浅漬け】


【菜の花のお浸し】


【ブリの照り焼き】

【竹の子の春巻】
鮮魚お刺身からは…
【のどぐろ、金目鯛、天然ブリ、本マグロ中トロ、イサキ、カツオ、イワシ、北海生タコ…】

静岡県浜松市三ケ日からは『青島みかん』が入荷中‼︎
【青島みかんサワー】にてお楽しみください(๑>◡<๑)


実はこの青島ミカン12月に収穫して、丈夫な果皮、フク、酸味を活かし、ロジといわれる木箱などで眠らせている貯蔵ミカンなんです☝️
貯蔵するにつれ果肉が熟成しだんだんとまろやかな味になっていきます
これまた4月まであるかないかの季節限定です!
ハイボールに入れても美味しいですよー

先週末は【お誕生日&快気祝い】おめでとうございました🎉


ご予約の際にお伝えいただければバースデープレートor丸ごと焼きリンゴご用意致します♪

それでは本日もよろしくお願いします!

SAKEバル遊家本店
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アクセス
・JR南武線溝ノ口駅 徒歩3分
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営業時間 17:00~翌1:00(L.O.24:00)
不定休
総席数 23席
宴会最大人数 25人(着席時)
貸切可能人数 18~25名
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【キビナゴの天ぷら】×【ヒカリノミチ 純米生原酒】

3/15 (木) SAKEバル遊家本店
春の嵐のようになってますね
店先のテントが壊れそうなので小さくたたみました
本日のおすすめは…
限定4人前【キビナゴの唐揚げ】


長崎県産のお刺身でもイケる新鮮なやつ(^o^)/
瀬戸内レモンをギュッと搾ってアツアツをどうぞ!
山形県産【行者にんにく醤油漬け】漬かりました♪


沖縄県産【島らっきょうの天ぷら】人気です


静岡県産【花わさび鬼おろし和え】

焼魚は【ブリの照り焼き】

【湘南ゴールド生搾りサワー】大好評です!
約1ヶ月間の季節限定なのでお早めに〜

本日のNew荷酒は…
岩手県花巻市 川村酒造店さんより
【南部関 ヒカリノミチ】純米無濾過生原酒


花巻農業高校の生徒さんたちが栽培した「ひとめぼれ」を使用
「ヒカリノミチ」は宮沢賢治さんが花巻農学校時代に作った精神歌の一節にある言葉で、生徒たちが歩む未来を表しているそうです
まさに旅立ちの春らしいネーミングの1本は流石【与右衛門】の川村酒造さんらしいキレの良い旨口酒に仕上がってます

本日もよろしくお願いします!

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アクセス
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【朝日榮】×【島らっきょうの天ぷら】

3/13 (火) SAKEバル遊家本店
今週もスタートしました!
春のお野菜が美しいです♪


【菜の花のお浸し】


【島らっきょうの天ぷら】


【花わさび鬼おろし和え】

【甘えび】おすすめです!

本日のNew荷酒は…
栃木県岩舟町 相良酒造さんより
【朝日榮】純米吟醸生酒 おりがらみ


今日は杜氏の沙奈惠さんの誕生日☝️
おめでとうございます㊗️

【湘南ゴールド生搾りサワー】

今しか飲めない季節限定です‼︎

本日もよろしくお願いします!

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アクセス
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不定休
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【菜の花のお浸し】×【桜川 しぼりたて吟醸生酒】

3/11 (日) SAKEバル遊家本店
日曜日ですがのんびり営業しております♪
本日のおすすめは…
【菜の花のお浸し】


【焼きそら豆】


【スナックエンドウ浅漬け】
【芽キャベツとハマグリの酒蒸し】

本日のNew荷酒は…
栃木県真岡市 辻善兵衛商店さんより
【桜川】しぼりたて 吟醸生酒


和紙に桜の花が浮かんで素敵なラベルです🌸
こんな吟醸酒なら大歓迎な、キレの良い1本

本日もよろしくお願いします!

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【乾坤一 愛国】×【超特大極上肉厚焼き】

3/9 (金) SAKEバル遊家本店
本日まだまだお席ご用意出来ます!
お電話にてご来店前に確保しちゃって下さいね😉
【萩の鶴】の別仕込み限定酒、通称「お花見ねこラベル」


桜の花はまだ咲いてませんが、お酒はどんどん飲んじゃってください😋
「こたつねこラベル」も、もう少しあります☝️
今日は山形県産の超特大【極上肉厚しいたけ】が入荷‼︎


盃との大きさ比べて伝わりますかね?
ジュワッと滲み出る旨味エキスを逃さないように丁寧に焼きます!

本日のNew荷酒は…
先月酒蔵訪問に行ってきました、宮城県 村田町 大沼酒造店さんより
【乾坤一】純米酒 愛国


「愛国」という明治時代の米を復活させて醸した一本!
是非お燗で野趣あふれる旨味をご堪能下さい♪

本日もよろしくお願いします!

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アクセス
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不定休
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今夜は21時以降にお待ちしております♪

3/8 (木) SAKEバル遊家本店
本日は21時まで貸し切り営業となっております☝️
遅い時間はゆっくり暖かくお食事が出来ると思いますので、是非お立ち寄りください😊

本日もよろしくお願いします!

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アクセス
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不定休
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【ブリの照り焼き】×【昇龍蓬莱】

3/7 (水) SAKEバル遊家本店
きのうはお席がご用意できずお断りしてしまったお客様、すみませんでした m(_ _)m
今夜はたっぷりとお席ありますのでよろしくお願い致します!
それにしてもグッと冷え込んできましたので今夜はお燗酒がいいかな🍶
温かいお料理もいろいろ♪
【ブリの照り焼き】
【ハマグリと芽キャベツの酒蒸し】


【名古屋コーチン特製スープ餃子】
【名古屋コーチンとセリの卵とじ】
温まってくださいね😋
【タケノコの春巻き】
【牛タンコロッケ】
【ヤリイカの酢味噌かけ】

本日のNew荷酒は…
神奈川県愛川町 大矢孝酒造さんより
【昇龍蓬莱】生酛純米無濾過生原酒 槽場直詰
阿波山田錦75%精米


これがホントに75%精米なの⁈
これホントに生酛なの⁈
ドライな辛さにスッキリした飲み口、直汲みならではのピリピリとしたガス感…
先入観を覆されます😆

長野県信州新町 尾澤酒造さんより
【19 In bocca al lupo !】


オオカミラベルの純米吟醸生酒
イタリア語で「狼の口へ!」
挑戦者に送る言葉だそうです
ピリピリとしたガス感と酸味が引き締まっていてオオカミっぽいです⁈

【いづみ橋】活性純米にごり酒
《とんぼの越冬卵と雪だるまラベル》


昨夜開栓したばかりのシュワシュワあります❤️乾杯に是非どうぞ

寒いので【お燗酒】準備してお待ちしております♨️🍶


さて、今夜はフロンターレ⚽️ACL第3戦目です‼︎
今夜こそは負けられませんね
サポートショップとしてしっかり後押ししますよ✌️
我らがJリーグチャンピオン
【川崎フロンターレ】を応援しましょう♪ (19:00〜)

フロンターレサポーター会員証の提示で日本酒1杯サービスします‼︎

https://www.frontale-city.com/shop/detail/1500919

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【うきうき山本】と、4月の営業日のお知らせ

3/6 (火) SAKEバル遊家本店
今週もスタートしました‼︎
本日はご予約満席となっております
19:30頃より順次ご案内可能となりますのでお電話にてお問い合わせ下さいませ

本日のNew荷酒は…
秋田県 【白瀑】醸造元 山本合名さんより
【うきうき山本】純米吟醸生酒
春をイメージしてキャチーなネーミングがついてる「おりがらみ」タイプです♪

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