日別アーカイブ: 2018年3月19日

【蕾菜と島らっきょうの天ぷら】×【青島みかんサワー】

3/19 (月) SAKEバル遊家本店
今週もスタートしました!
今夜のおすすめは…
福岡県は博多から綺麗な「蕾菜」が手に入ったので沖縄県産の「島らっきょう」と組み合わせて【島らっきょうと蕾菜の天ぷら】


宮古島から到着♪大人気【カツオの塩辛】
【サザエのつぼ焼き】


【アサリと新玉ネギの酒蒸し】
【芝海老の唐揚げ】
【行者にんにく醤油漬け】


【花わさび鬼おろし和え】


【スナップエンドウ浅漬け】


【菜の花のお浸し】


【ブリの照り焼き】

【竹の子の春巻】
鮮魚お刺身からは…
【のどぐろ、金目鯛、天然ブリ、本マグロ中トロ、イサキ、カツオ、イワシ、北海生タコ…】

静岡県浜松市三ケ日からは『青島みかん』が入荷中‼︎
【青島みかんサワー】にてお楽しみください(๑>◡<๑)


実はこの青島ミカン12月に収穫して、丈夫な果皮、フク、酸味を活かし、ロジといわれる木箱などで眠らせている貯蔵ミカンなんです☝️
貯蔵するにつれ果肉が熟成しだんだんとまろやかな味になっていきます
これまた4月まであるかないかの季節限定です!
ハイボールに入れても美味しいですよー

先週末は【お誕生日&快気祝い】おめでとうございました🎉


ご予約の際にお伝えいただければバースデープレートor丸ごと焼きリンゴご用意致します♪

それでは本日もよろしくお願いします!

SAKEバル遊家本店
神奈川県川崎市高津区溝口2-27-6
栄橋交差点かど
☎︎044-812-2702

#歓送迎会は遊家本店におまかせ下さい
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アクセス
・JR南武線溝ノ口駅 徒歩3分
・東急田園都市線溝ノ口駅 徒歩3分
営業時間 17:00~翌1:00(L.O.24:00)
不定休
総席数 23席
宴会最大人数 25人(着席時)
貸切可能人数 18~25名
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/g091400/